2017年1月17日 星期二

夏令營:2016食農教育&古道溯源

夏令營的概念,不是以「做多少事」為主,而是以「能體會」為最優先,體會了,自然印象深刻,若是沒有感覺,就又是「玩玩而已」的活動行程,玩過就丟。深刻的情感,是可以創造出來的,就看怎麼來引導,尤其是參加過後的小孩們,之後還會帶著爸爸媽媽一起來基地,並且還記得當時所學到的一切、與爸爸媽媽分享,這就是我想要帶出來的感覺!!



五天的行程,都會回到基地,內容包含了:

第一天:【從都市到山林】--順著第一條古道,健行進入位於頂山最高處的農園基地,認識基地及當地生態,學習照顧農作物,以及自然耕作

第二天:【天然與化學,認識添加物】--認識市面上的食品添加物,瞭解平常吃的究竟是什麼

第三天:【溯溪】--基地的水源探索

第四天:【從產地直達餐桌】--傳統市場買食材,搭配基地的慈心驗証有機蔬菜,共煮共食

第五天:【挑戰與進階】--探索基地周遭古道

*第一天,還不認識的大家,先在捷運站初步認識,不過進入玩水階段時,很快地大家就熟悉了。家長不在,小孩子會變得比較獨立,家長不敢放手,小孩子也會變得放不開
*這次活動的成員有兩對雙胞胎,而且是混齡,最大升六年級了,最小是要升小1,最感動的就是溯溪的時候,五、六年級的同學會願意扶持一、二年級的小朋友,這是最棒的地方
*基地的概念很重要,因為這是根,由根發展出去,會產生難以想像的連結,而且印象深刻
*最後一天的挑戰行程,要升國小一二年級的小朋友走了三小時古道,也不覺得累,真是太讚了~~

【到處都是可觀察的生命】





【自然耕作】















【認識食品添加物】



【戲水】




【拜訪傳統市場】




【共煮共食】



【簡易生火】



【行走山林】





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